LA SOCIETà
Ristorante ad Avigliana
Il nostro ristorante
La Società rappresenta il punto di incontro perfetto tra ristorante e trattoria. Qui, l’arte culinaria si esprime attraverso piatti ricercati di pesce, ispirati alla tradizione partenopea, e proposte generose tipiche della cucina piemontese. L’obiettivo è creare un’esperienza gastronomica che coniughi gusto, qualità e ospitalità.
Ci distinguiamo per l’attenzione alle materie prime e alla stagionalità. Lo chef porta nei piatti il sapore autentico del mare, senza dimenticare i grandi classici piemontesi. Ogni ricetta è pensata per valorizzare gli ingredienti, con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Pesce
La Società è rinomata per le sue specialità di pesce, preparate seguendo la tradizione partenopea. Dall’impepata di cozze, vongole, scampi e gamberi, ai cavatelli con cozze e pecorino, ogni piatto esalta il sapore autentico del mare. La grigliata mista, con branzino, tonno, gamberi e calamari, rappresenta l’equilibrio perfetto tra freschezza e qualità.
Lo chef seleziona solo ingredienti stagionali per garantire un’esperienza culinaria che celebra la genuinità.
Pizza
L’impasto della pizza viene realizzato con farine multicereali e una lievitazione minima di 48 ore. Questo processo conferisce alle pizze una leggerezza unica e un sapore inconfondibile. Dalle tradizionali margherita e marinara alle focacce e calzoni ripieni, ogni creazione è arricchita con ingredienti freschi e di alta qualità.
Perché scegliere il nostro ristorante?
Qualità
Ogni piatto, dalla pizza ai secondi di pesce, viene realizzato con ingredienti freschi e tecniche che esaltano il sapore autentico.
Varietà di menù
La proposta gastronomica unisce tradizione e creatività, offrendo un menù ricco di specialità di pesce, ricette piemontesi e pizze leggere.
Ambiente
L'ambiente, curato nel dettaglio, rende ogni esperienza conviviale e speciale, dal dehor estivo al giardino interno immerso nel verde.
Trattoria
Rappresentiamo il luogo ideale per assaporare i grandi classici della cucina piemontese. Piatti come i plin ai tre arrosti, il vitello tonnato e la battuta di fassona riflettono la tradizione e l’autenticità di questa terra. Le porzioni generose e i sapori genuini rendono ogni pasto un momento di convivialità e piacere.
Ogni ricetta è preparata con passione, utilizzando materie prime selezionate, per offrire il meglio della cultura culinaria locale.
Eventi
Cresime, comunioni, feste di compleanno o cene aziendali trovano qui la loro cornice ideale.
L’ampia sala a vetrate e il giardinetto interno creano un’atmosfera accogliente e versatile, adatta a ogni occasione. Il menù personalizzabile, che spazia dai piatti di pesce alla cucina piemontese, garantisce un’esperienza unica e su misura per te e i tuoi ospiti.
